Formule 1: Pulled pork Burgers
Onze ovenkoeken zijn rijkelijk gevuld met zelfgemaakt Pulled pork vlees.
Pulled pork is langzaam gegaard varkensvlees dat zo zacht is geworden dat je het met twee vorken uit elkaar kunt trekken – vandaar de naam “pulled” (getrokken) pork.
We serveren de ovenkoeken met sla, tomaat en gebakken uitjes.
We brengen een assortiment sauzen mee.
14 euro per persoon
Vanaf 15 personen.
Formule 2: Vegetarische burgers (Libanon stijl)
Hummus is een klassiek gerecht uit de Libanese (en bredere Levantijnse) keuken, en een van de bekendste mezze (kleine gerechten) van het Midden-Oosten.
Authentieke Libanese Hummus – eenvoudig, puur en heerlijk romig.
We serveren een trio van Hummus met daarbij horende gegrilde groenten uit het midden oosten en een heerlijke tabouleh.
Dit gaat gepaard met onze heerlijke ovenkoeken, een perfecte combinatie van Belgisch bakmeesterschap en oosters beleg.
Trio van hummus: Klassiek - Rode biet - Paprika
Gegrilde groenten: Aubergine - Courgette - Paprika - Ajuin
12 euro per persoon
Vanaf 15 personen
Formule 3: Nacho Festival
Nachos zijn een populair Mexicaans/Tex-Mex gerecht, meestal bestaande uit krokante tortillachips belegd met allerlei toppings.
In ons concept brengen we de tortillachips warm geserveerd mee, in een nacho warmhoudvitrine, we vullen deze constant aan voor jullie gasten.
Naast de vitrine staat een rijkelijk gevulde tafel met huisgemaakte toppings.
Chili con carne - Pulled pork - Cheddar - Zure room - Salsa - Guacamole - gebakken uitjes
Maak naar hartenlust uw eigen bakje nachos!
16 euro per persoon
Vanaf 15 personen
Formule 4: Streetfood Festival
Streetfood is snel, vers, en super smaakvol eten dat je koopt bij kraampjes, foodtrucks of kleine stands – vaak op straat of tijdens markten en festivals. Het draait om toegankelijkheid, authenticiteit en beleving.
Wij serveren Street food Noedels op Thaise en Koreaanse wijze. We maken onze noedels 'Live' klaar voor jullie gasten en serveren deze in kartonnen bakjes met disposable bestek.
Noedels kip-kokos-curry
Noedels met kip en kokos-curry is een heerlijk, veelzijdig gerecht. Het combineert de romige smaak van kokosmelk met de pittigheid van currypasta, en de noedels zorgen voor een vullende basis.
Noedels bulgogi beef style
Bulgogi is een populair Koreaans gerecht van gemarineerd rundvlees, vaak dun gesneden en gegrild of gebakken. Het woord “bulgogi” betekent letterlijk “vuurvlees” (bul = vuur, gogi = vlees).
16 euro per persoon
Vanaf 15 personen
Formule 5 : Pizza party
Pizza is zo’n ultieme klassieker — heerlijk, veelzijdig en altijd een feestje! We bakken 2 uur non-stop Pizza op u feest. U gasten kunnen 2 uur lang van onderstaand pizza-buffet genieten. Dit doen we in een zeer kleinschalig concept maximum 30 personen. Omdat we de pizza's live en ovenheerlijk willen serveren.
Deze klassiekers kunt u op het buffet verwachten.
Pizza Marghareta - Pizza Ham/champignons - Pizza Spek BBQ - Pizza Hawaii - Pizza Vegi
Pssstt... wij staan ook open voor eigen suggesties hoor... contacteer ons gerust.
16 euro per persoon
Vanaf 15 personen tot max. 30 personen
Formule 6: Broodje Beenham
Een broodje beenham is een echte klassieker van bij ons — warm, hartig, sappig. Een formule waar je nooit verkeerd mee gaat. In combinatie met onze heerlijke ovenkoeken is het dé klassieker bij uitstek.
ovenkoek - gesneden beenham - sla - tomaat
Een assortiment sauzen.
10 euro per persoon
Vanaf 15 personen
Bij al onze formules is alles om te serveren inbegrepen. Servies, borden, .. etc.
Wij hebben enkel elektriciteit ter plaatse nodig. En indien nodig enkele tafels om buffet te serveren. Dit kan worden afgesproken na reservatie.