Paasbrunch

Huisbereid gehakt & vleessalade

Verschillende soorten beleg: Salami, Hespenworst, Kippenwit, Kaas

Uitgebreid groenten & fruit buffet

Mediterraanse  Quiche

16 euro per persoon (3 euro supplement broodjes) 

Spaanse 'Clasico' Tapas

  • Albondigas con tomate ( Gehaktballetjes in een pittig tomaatsausje)                     9 euro p.p.
  • Patatas Bravas (Kruidige ovengebakken aardappeltjes)                                           8 euro p.p.
  • Tortilla (Ei-aardappeltaartjes met chorizo & paprika)                                                5 euro/stuk
  • Croquetas (Gevulde kroketten met bechamel-chorizo)                                             5 euro/stuk
  • Pata negra BBQ (Iberico ribbetjesvlees met BBQ-saus)                                          50 euro/ 4 p.

 

Onze Spaanse tapas bieden jou een avond/middag aan met een tafel vol kleine gerechten. Alles wordt mee gegeven om enkel nog op te warmen thuis.

Tips v/d Chef:

De Albondigas combineren super met onze Patatas Bravas. De croquetas zijn typisch Spaans, leuk als voorgerechtje. Pata negra is de grand cru van het varken (de Iberico). Zeer mals vlees, slow cooked. Dit past perfect met onze Patatas Bravas als hoofdgerecht.

Mexican Corner

  • Tex-Mex Chicken (Tex mex rijst met kip)                                                                       10 euro p.p.
  • Nacho party (Chili con carne-chips/rijst-cheddar-zure room & guacamole)                14 euro p.p.
  • Tex-mex spareribs (Traaggegaarde tex-mex ribbetjes)                                             35 euro/ 4 p.
  • All-in formule vanaf 4 personen                                                                                        50 euro p.p.

 

Onze Tex-Mex corner brengt het Mexicaanse Street food tot in uw huiskamer.

Tips v/d Chef:

Onze Tex-Mex Chicken brengt de smaakpapillen op gang, start de avond kleurrijk & licht verteerbaar. Daarna kun je aan de slag met onze Nacho-party. Onze traaggegaarde spareribs zijn geschikt als fingerfood tijdens beide maaltijden. 

Italian Corner

  • Pasta-party: 2 verschillende soorten pasta, Spirelli & Penne. Met 3 verschillende sauzen.
  • Tomaatsaus
  • Carbonara
  • Pesto
  • 14 euro per persoon.

Visbuffet

- Gevulde tomaat/surimi/garnaal

- scampibrochette/langoustine

- Gerookte zalm/gebakken zalm

- Heilbot

- Haring in dille

- Gerookte paling

- Groentenbuffet & garnituur

Prijs: 26 euro p.p. (vanaf 4 personen)

Klassieke Tapasplank van't huis

'Met huisgemaakte tapenade & pesto '

Prijs: 16 euro per persoon (vanaf 4 p.)

Vegi Tapasplank

' met 4 soorten hummus'

Prijs: 16 euro per persoon (vanaf 4 p.)

 

Billy The Kid 

'Tapas for Kids'

Een plateau voor de kleinsten. Hartige zoetjes, verfrissende vruchten, lekkere vleesjes en smeuïge kaasjes. Stiekem ook voor de volwassenen... :)!

Prijs: € 13 per kind (vanaf 4 kinderen)